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【如何吃好油】豬油千萬碰不得？ - 康健雜誌

陳俊旭則提到，豬油的問題在於花生四烯酸（Arachidonic acid）會形成壞的前列腺素，使人體容易過敏、發炎、水腫、血管阻塞，而花生四烯酸其實是多元不飽和 ...

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