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豬油渣肉燥
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[食記] 台南中西區西門路「肉包輝意麵」之50年老店~
早期農業社會喜愛用豬油來烹調,甚至將提煉豬油後所剩的豬油渣來入菜料理,如今這些更是成了 ... 現代麵食料理口味百百種,麻將、炸醬、蒜香、肉燥.
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「豬油渣肉燥」
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