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吳念真家的私房菜「豬油渣炒豆豉」，一個貧窮年代的美味故事

身為資深的鄉野總舖師，也是正港的台灣豬（油）擁護者，吳導從小就聽爸爸說「沒豬油，炒菜哪會香？」 「「豬油自己買自己炸，好壞看得見！」 豬油渣炒豆豉，這道料理可是 ...

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