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味噌是七色妙藥！除了味噌湯，還能怎麼變出創新料理？ - 食力

3、炒：推薦茄子炒味噌，這2樣食材是天造地設的一對，喜歡辣的可以加入豆瓣醬、生鮮辣椒或辣油。炒菜時，把味噌想成鹽巴的替代品去調味就行了，例如雞肉炒 ...

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