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台式紅糟肉VS.日式炸豬排，各有千秋的豬肉炸物Ⅱ

這裡提到的日式炸豬排最早由銀座煉瓦亭推出，是一種將厚切豬肉先醃漬再裹 ... 來自歐美的炸肉排，其名源自法文的「côtelette」和英文的「cutlet」，是 ...

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