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豬後腿肉
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豬前腿肉和豬後腿肉哪個好,30年豬肉店老闆告訴你真相,別買錯
因為豬的後腿肉肉質大多都比較緊實,而且相比於前腿肉來說,其筋膜會比較少,其表面分布的基本上都是一層肥肉,而豬的前腿肉則是肌肉,所以用後腿肉做肉絲 ...
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