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【達人密技】黑豬肉就是好豬？後腿肉最好？如何肉眼看出豬隻 ...

後腿肉 的組成以瘦肉的比例最高，要計算肥油比例製成加工品會方便很多，所以這部位會這麼有名並不是因為口感極佳，而是因為製作成本的考量。 豬肉料理應用 ...

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