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松阪」指的原來是這個部位！11種豬肉部位特性及烹調法一次搞 ...

位於豬的背脊位置，常見的大里肌肉、小里肌肉、肋排、排骨就是取自此部位。 ○適合烹調：. 1、大里肌肉較小里肌肉有咬勁，並且帶有適當的油花，因此適合煎 ...

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