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豬展部位
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好老婆的必學詞語--> 去街市你識叫豬肉佬幫你切舊合適的豬肉 ...
5.胛心肉: 位於豬前腿以上靠近背的部位,肉質本身不會像後腿肉太瘦,故口感上較適中,所以常常也用來作成肉丸子亦或是作成餡料。 6.排骨: 分成湯排與子 ...
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