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豬天梯處理
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豬身上3塊珍貴的肉,別說吃,很多人見都沒見過,堪稱人間極品
豬的這個部位的肉全都是軟骨,而且也沒有脂肪,一頭豬身上可能都沒有1斤呢,甚是珍貴,平常市面上賣40塊錢一斤左右,豬天梯尤其適合用來涮火鍋吃,當然涼拌、紅燒的味道 ...
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