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豬天梯處理
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https://fae.coa.gov.tw/food_item.php?type=AS08&id=20
等到過年過節或特殊日子,就會宰豬祭祀和慶祝,在過去物資較 ...
豬自古以來就是人類重要的肉類來源,為了方便取得豬肉,大約在一萬年前,人類在 ... 肉或魚肉組成的餡,先用假酸漿葉內包,再用月桃葉外包,最後用水煮或蒸煮來處理。
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「豬天梯處理」
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