豚 ひき肉, 160g. 冷凍うどん, 2玉. みじん切りしょうが, 1/2片分. 玉ねぎ, 1/2個. 卵, 1個. きゅうり, 1/2本. みそA, 大さじ1と1/2. 酒A, 大さじ1. みりんA, 大さじ1.
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