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豚肉是ぶたにく，為何牛肉不是うしにく而是ぎゅうにく？

同理，活著的牛跟馬是「うし・うま」，變成料理就是「ぎゅう・ば」。 另外，日文的組合多半是「音讀+音讀」或「訓讀+訓讀」，當然也有「音+訓」或 ...

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