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天天吃好料》台中豐光涮羊肉獨特茴香羊肉湯 - 自由時報

張集光說，當初就是考量現代人營養足夠，怕一般的藥膳羊肉爐過補，才決定採用羊大骨及 ... 豐光北京涮羊肉湯底是用羊大骨及三層肉熬煮3至4小時而成。

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