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國際暨大陸事務學系公共政策研究碩士班碩士論文傳統糕餅產業 ...

獻探討及深度訪談，分析豐原傳統糕餅產業發展過程、未來規劃等研究問題，以. 老雪花齋餅店為例，以其經驗傳承分析各代傳承之品牌形象建立、經營管理、產. 品改良等三大 ...

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