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未來肉、植物肉興起營養真的能替代動物肉嗎？ - 安永生活誌

植物肉如何變成完全蛋白– 蛋白質互補. 相對於魚肉蛋奶等蛋白質來源，植物 ... 豌豆蛋白、米蛋白和香菇等蛋白質，並以特定比例組合。 植物肉是否能取代 ...

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