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台灣豌豆及菜豆育種之成果與研究心得z 郭俊毅1)

台灣地區歷來有採食豌豆苗之習慣，因豆苗色澤翠綠，嫩甜爽口，頗受大眾. 歡迎，目前有一定的栽培面積，但所用品種大多為有捲鬚類型的普通豌豆，如台. 中15 號或黑目等品種 ...

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