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雞髀 - 香港中小企常用食物規格資料庫

整隻的雞髀宜蒸、炸；起肉切片或切絲後可炒、燒、拌、蒸、清燉、炸。 品種, 多款肉食用雞種。 ... 常用菜式, 香酥雞腿、豉油皇雞腿、炸雞髀 ... 卡路里(Kcal), 181.

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