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豉油發酵
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[BRUNO乳酪發酵機] 醬油麴食譜、做法 - Cook1Cook
豉油 250ml. 水 100ml. 米麴 200g. 1所以有材料混合之後攪勻,放入乳酪機內60度發酵8小時就完成. TIPS. 1)在發酵途中,開蓋攪拌一下,令米麴和醬油 ...
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「豉油發酵」
的人也找了:
豉油發霉可以吃嗎
豉油有酒味