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醬油又不是油，為什麼有個「油」字？ - 食力

你應該要知道的食事 ... 「醬」含有「用鹽醃漬的發酵食品」之意，而「油」則是「濃稠的液體」。 ... 醬油不帶一點油脂，那麼為什麼名字中有個「油」字呢？ 這 ...

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