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豉油發酵
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https://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20110809/00176_003.html
釀製頂級豉油要六個月 - 東方日報
真正用黃豆發酵釀造而成的豉油,味道鮮美,帶有光澤及散發陣陣如醇酒的香氣。究竟現今正牌的醬料生產商是如何生產豉油?醬料生產商李錦記早前開放位於 ...
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「豉油發酵」
的人也找了:
豉油發霉可以吃嗎
豉油有酒味