1.蜆用清水浸泡1小時,待吐沙。 · 2.幹蔥和蒜頭切碎,備用。 · 3. 指天椒去籽,切碎。 · 4. 燒熱鍋,下油。 · 5. 放入蒜頭、豆豉、幹蔥碎和指天椒炒香。 · 6. 放入蜆,加水, ...
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