【Cooking TV】豉椒炒蜆 ... 首先把指天椒、蒜頭、豆豉切碎,薑切絲,蔥切開兩段。 ... 把沙白(蜆)用鹽水泡浸,待蜆把沙吐淨。再用清水沖洗乾淨。 ... 蜆落鑊,大火加蓋焗3分鐘, ...
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