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豆鼓燜虱目魚頭by Lala Hsu - 愛料理

鍋中放水跟c調味，水量淹過食材一半、蓋鍋蓋燜煮。 · 煮至表面變色翻面繼續燜煮。（這時不夠鹹在增加調味） · 煮至熟透顏色變深湯汁微收乾下b即可起鍋。

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