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豆類蛋白質澱粉
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營養素與健康:能量及蛋白質- 食物安全焦點 - Centre for Food ...
再確切一點來說,食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質可為身體機能和體能活動提供 ... 除大豆蛋白質)則會缺少一種或以上必需氨基酸,例如穀類缺少賴氨酸,豆類缺少 ...
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