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豆輪料理
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學詹姆士做的~~~鄭家滷豆皮
1.將薑拍碎,乾香菇對半切,把蔥綁成球狀備用 · 2.起熱水鍋,將豆輪、乾豆皮、乾麵筋放入煮5分鐘左右,去掉油耗味後,壓乾水分備用。 · 3.起鍋,放入適量油後,放入乾香菇、 ...
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