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中華烹飪- 五香粉- Five spice powder

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方裡還有乾黃薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來代替在當地比較貨源較少的香料。

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