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「古早味滑嫩豆花怎麼做才不會失敗？」學會一招兩用技巧

石膏在中醫的理論裡有「清熱解毒」的功效，所以用食用石膏製作豆花是很健康的。 ... 用吉利丁、洋菜、寒天類也可以，只不過不太適合過熱的湯頭，及無法做出豆腐，當然 ...

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