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【動作做】鹽滷豆花 - 林吉兒

化工行或食品行可能買到（片狀），但味道較苦，保水性比較差，若純以氯化鎂作凝固劑，攝氏75度即可做豆花． 5.豆花粉： 市售的通常以90%以上的高級蕃薯粉+ ...

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