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台灣代購食記：豆舖子– 用豆渣做健康包子 - wanderertimestwo

豆舖子 賣豆漿也賣饅頭、包子。 麵體使用了魯邦種老麵與法國酵母發酵技術。查了一下，魯邦種是一種天然酵母，將麵粉和水或各類菌液混合一起密封人為的 ...

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