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大豆原來這麼好！10種豆製品，哪些營養勝一籌

在蛋白質來源「豆魚蛋肉類」裡，黃豆及相關豆製品被列在第一順位。 ... 含鈣質685mg，遠高於傳統豆腐（鈣140mg/100g）、凍豆腐（鈣240mg/100g）。

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