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豆腐魚 料理
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豆腐乳紅燒魚
食材:魚切塊300g. 甜酒豆腐乳2塊(依個人口味可自行增減) 調味:辣豆瓣醬1大匙.米酒1小碗. 魚洗淨, 紙巾壓乾水分。 熱油鍋,先將魚下鍋煎,煎至兩面呈金黃色後起鍋備用 ...
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