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[問題] 豆腐不煮可以直接吃嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

大漢家常豆腐料理愛食網大漢家常豆腐料理. ... 中凝結時間長、含水量高， 因此吃起來口感比較滑嫩、細膩且容易碎裂，所以適合的烹調方式包含清蒸、涼拌、鍋類料理。

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