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科學小博士──生活篇 - 第 36 頁 - Google 圖書結果

將保溫瓶的熱開水倒出,然後用筷子攪拌步驟3 科學原理豆漿含有豐富的蛋白質。當蛋白質遇到熟石膏粉,會凝固成較大的蛋白質,經沉澱後形成豆腐花。倘若豆漿內有糖或有其他 ...

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