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豆腐肉碎煎蛋
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大廚教菜脯肉碎煎蛋煎到蛋熟香味最濃 - 報章
1.把菜脯浸水後,切粒。雞蛋打勻備用。 · 2.用魚露和胡椒粉醃肉碎。 · 3.少許油起鑊,先炒菜脯和肉碎。 · 4.然後把菜脯和肉碎加入蛋液中,再加葱花。 · 5.下油 ...
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