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冰磚保存6原則！冷凍副食品也能營養美味 - LINE TODAY

3. 三類食材建議現做 ... 有些食材並不適合事先打成冰磚保存，例如海鮮類（容易氧化）、蛋（蛋白質容易破壞）、豆腐（容易酸腐）等等。

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