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米麴酒釀豆腐乳 - Judy烘焙亂亂玩- 痞客邦

酒釀豆腐乳一定要在端午前後製作. 不然易腐壞生蟲. 其實我也不知原因 ... 材料. 鹽滷硬豆腐一份. 米麴(粕)、豆粕(鼓) 2台斤. 白砂糖台斤.

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