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飲食文化. 下 - Google 圖書結果

... 乳食和肉食为主。自清代中叶以后,由于清政府实施了“移民实边”的政策,在内蒙古东部 ... 豆腐)、奶糕、奶酪等。炒米也是一种普遍食用的食品,蒙语称“敖特巴达”(适于游牧的 ...

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