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網傳「臭豆腐含乳酸菌有益腸道健康？」營養師 - 台視新聞網

... 發酵食物，確實可以調整腸道菌相，有益腸道健康；另外，豆腐乳、紅麴、味噌、泡菜、醬菜等，也都是屬於發酵食物。不過，食用過多也可能造成身體負擔.....

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