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自製豆粕、豆豉、豆醬及梅子汁@ 幸福的summy - 痞客邦

在端午節後至立秋期間，陽光普照是製作豆粕、豆豉、豆醬及梅子的最佳時機。在製作豆豉、豆醬之前置作業，必須先做好豆粕(豆子發酵) 一、豆粕製作 ...

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