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烏龍麵、蕎麥麵店的菜單怎麼點？要點菜，先開這篇懶人包

用醬油當基底熬煮成甜鹹味道的炸豆皮，直接放進烏龍麵或蕎麥湯裡，寫做「きつねうどん、きつねそば」。 大部份賣烏龍麵或蕎麥麵的店，菜單裡都有這道菜，是道歷史悠久的 ...

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