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豆瓣魚頭
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紅燒鰱魚頭 - 饅頭鴨- 痞客邦
材料: 鰱魚頭一個 蔥 薑 蒜 青紅辣椒適量. 調味料: 醬油2T 老抽1T 豆瓣醬1t 料酒1T 糖1t. 作法: 1.魚頭洗淨對半切好,蔥切段,薑切片,蒜撥好,備用.
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