做法 · 1: 鱼头洗净、姜切片. step2 · 2: 虱目鱼头放入锅中→ 倒入水(要盖过鱼头的一半) → 陆续加入辣豆瓣酱150g、豆豉1匙、姜片. step3 · 3: 先以中火煮至滚烫后→ 转小火熬 ...
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