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無麩質飲食比較健康？小心吃錯越吃越胖

「無麩質飲食」顧名思義就是只攝取不含麩質的食物，「麩質」是一種複合式的小麥蛋白，存在於所有小麥、黑麥、大麥製品，例如麵包、饅頭、比薩、麵條、餅乾、蛋糕等、水餃皮 ...

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