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大都較喜歡吃第一次所拉出較薄的豆皮。 工廠要製造豆包，是 ...

豆包 ，是由煮好的豆漿，經放置後，於液面形成的蛋白質所凝結而成薄膜，再以人工方式，撈起豆皮並折疊成豆包。一盆豆漿約可拉出20張豆皮，而第一次拉出 ...

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