做法 : 1. 將每塊豆乾一切為四備用. ... 2. 鍋中放3T的油,炒香豆乾,炒至豆乾外皮微黃,帶點硬度. ... 3. 加入冰糖1T. ... 4. 炒出焦糖香,豆乾表皮都沾上了焦糖,再加入八角稍炒一下.
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