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原味冰淇淋的做法- 菜谱 - 美食天下

1.把蛋黄，白糖，牛奶加一起打匀。再隔80度热水搅拌至粘稠。注意不要把蛋黄结成块了。2.把淡奶油打发至9成。如果打至6成，在去冰箱后还要间隔一个小时拿出来打一次。

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