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分別就研究架構、研究對象、資料蒐集、 研究變項定義

利用樣本之「 一般飲食頻率」和「主食類食物攝取狀況」. 變項來瞭解老年人飲食攝取行為的潛在結構，為得到最為簡單. 且解釋容易的結構， 採用因素分析中的主成份分析法. ( ...

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