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生魚片到底是活魚還是冷凍魚? - 4Gamers

很多大型魚類是需要急速冷凍殺菌的，不然會有很多細菌及寄生蟲，並不適合生吃，例如鮪魚、鮭魚溫度越接近常溫，越容易滋生細菌、微生物，通常需要 ...

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