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#250 葷食餐廳該如何設計蔬食菜單，跨出爭取彈性 ...

本集來賓弘陽食品事業發展處經理謝一誠，從全台最大植物肉製造商與提供各餐廳客制化素肉的經驗建議，餐廳可以既有菜單受歡迎的餐點，尋求替代食材進行 ...

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